Präsenz zum Thema „Überjodierung“ auf dem Tag der seltenen Erkrankungen

Datum, Zeit
17.03.2018, 9:00 - 18:00 Uhr

Veranstaltungsort
Europark Salzburg

Adresse
Europastraße 1
5018 Salzburg
Österreich
Bundesland: Salzburg
Bezirk: Salzburg (Stadt)

Kategorien


Die Unkenntnis der hohen Toxizität des Spurenelementes Jod und dessen wachstumsfördernde Wirkung in der Tier- und Pflanzenzucht führen zur leichtfertigen Anwendung als Mast- und Düngemittel. Bei der Erzeugung von Lebensmitteln spielt es auch als Desinfektions- und Konservierungsmittel eine enorm wichtige Rolle. Die explosive Zunahme von Schilddrüsenerkrankungen infolge Überjodierung der Nahrungsmittel macht eine ärztliche Intervention nötig. Eindringlich wird Betroffenen und Interessierten die Kontamination der Lebensmittel mit Jod vor Augen geführt.